Эпитеты – это выразительные средства языка, которые используются для создания художественного образа. Они обычно представляют собой прилагательные, которые подчеркивают какое-либо качество предмета или явления.
Посмотрим на приведенные примеры с этой точки зрения:
Голые борт. Это сочетание вряд ли можно считать эпитетом, поскольку здесь слово "голые" скорее указывает на отсутствие чего-либо (например, голые стены, голые ветви), чем на выразительное качество. В данном случае лучше рассматривать это как описание.
Грибной воздух. Здесь слово "грибной" выступает как эпитет, поскольку придает воздуху конкретное качество, ассоциируемое с запахом грибов. Это создает определенное настроение и более живо описывает атмосферу.
Горные леса. В этом случае слово "горные" также можно считать эпитетом, так как оно уточняет и дополняет образ лесов, указывая на их расположение в горах. Это не просто леса, а именно те, что находятся в горной местности, что может вызывать у читателя определенные ассоциации.
Шелест листьев. Хотя "шелест" чаще употребляется как существительное, в данном контексте оно создает образ и можно рассматривать его как часть метафорического описания. Однако это не является классическим эпитетом, так как эпитеты обычно прилагательные.
Итак, из приведенных примеров, эпитетами являются "грибной воздух" и "горные леса". Эти эпитеты помогают создать более живые и конкретные образы, обогащая текст и делая его более выразительным.